Чтобы определить, в каком из приведенных слов число букв больше, чем число звуков, необходимо понять разницу между буквами и звуками. Буквы – это графические символы, которые мы видим в словах, а звуки – это фонемы, которые мы произносим.

Теперь давайте проанализируем каждую группу слов:

• подъезд - 7 букв, 6 звуков (п-о-д'-ъ-е-з-д)
• вьюга - 6 букв, 5 звуков (в'-ю-г-а)
• якорь - 6 букв, 5 звуков (й-а-к-о-р'-ь)
• грустный - 8 букв, 7 звуков (г-ру-с-т-ы-н-ы-й)

Здесь ни в одном слове число букв не превышает число звуков.

• съёмка - 6 букв, 5 звуков (с'-ё-м-к-а)
• честный - 7 букв, 6 звуков (ч-е-с-т-ы-н-ы-й)
• ясень - 5 букв, 4 звука (й-а-с-ь-н'-ь)
• обезьяна - 9 букв, 7 звуков (о-б-ез'-ь-я-н-а)

В этом наборе также нет слов, где количество букв больше количества звуков.

• лестница - 9 букв, 8 звуков (л-е-с-т-н-и-ц-а)
• воющий - 7 букв, 6 звуков (в-о-й-у-щ-и-й)
• отъезд - 7 букв, 6 звуков (о-т'-ъ-е-з-д)
• ясень - 5 букв, 4 звука (й-а-с-ь-н'-ь)

Здесь также нет слов с количеством букв больше, чем звуков.

• ельник - 6 букв, 5 звуков (й-ель-н-и-к)
• серьёзный - 9 букв, 7 звуков (с-ерь-ё-з-н-ы-й)
• полынья - 7 букв, 6 звуков (п-о-л-ы-н'-ь-я)
• мечтать - 8 букв, 6 звуков (м-е-ч-т-а-т'-ь)

В этой группе также нет слов, в которых количество букв превышает количество звуков.

• ателье - 7 букв, 5 звуков (а-т-ель-е)
• проявить - 9 букв, 7 звуков (п-р-о-я-в-и-т'-ь)
• съезд - 5 букв, 4 звука (с'-ъ-е-з-д)
• вестник - 8 букв, 6 звуков (в-е-с-т-н-и-к)

Здесь слово "ателье" имеет 7 букв и 5 звуков, то есть 7 > 5.

• юркий - 6 букв, 5 звуков (й-у-р-к-и-й)
• подъезд - 7 букв, 6 звуков (п-о-д'-ъ-е-з-д)
• перья - 5 букв, 4 звука (п-е-р'-ь-я)
• раньше - 6 букв, 5 звуков (р-а-н'-ь-ш-е)

В этой группе также нет слов, где количество букв больше количества звуков.

Ответ: В группе д) слово "ателье" имеет больше букв (7) чем звуков (5).