Фраза "we don't need much/many sugar" переводится на русский язык как "нам не нужно много сахара". Давайте разберем ее подробнее.

1. Мы не нуждаемся в - "we don't need" означает, что у нас нет необходимости в чем-то.
2. много - здесь используется слово "much" или "many". В данном контексте правильнее использовать "much", так как "sugar" (сахар) является неисчисляемым существительным.
3. сахара - "sugar" переводится как "сахар".

Таким образом, правильный вариант будет: "мы не нуждаемся в большом количестве сахара".