В данном предложении пропущено слово, которое должно описывать книгу. Чтобы правильно его выбрать, нужно определить, какое именно слово подходит по смыслу и грамматике.

В данном случае, слово "это" указывает на предмет, а слово "интересная" - это прилагательное, которое описывает книгу. Чтобы заполнить пропуск, нам нужно выбрать подходящее существительное, которое будет соответствовать контексту.

Вот шаги, которые помогут решить эту задачу:

1. Определите, какое существительное нужно: В данном случае, нужно выбрать слово, которое будет описывать книгу. Это может быть "книга" или другое слово, которое указывает на тип книги, например, "роман", "повесть", "учебник" и т.д.
2. Выберите подходящее слово: Например, можно сказать "Это роман интересная книга?" или "Это учебник интересная книга?".
3. Проверьте грамматику: Убедитесь, что выбранное слово правильно согласуется с прилагательным "интересная". В русском языке прилагательное согласуется с существительным по роду и числу.

Таким образом, правильный ответ может быть: "Это роман интересная книга?" или "Это учебник интересная книга?" в зависимости от контекста.