Чтобы правильно выбрать альтернативы для завершения предложений, нужно учитывать контекст и смысл, который мы хотим передать. Давайте рассмотрим каждое предложение и проанализируем, какая альтернатива подходит лучше.

1. Моя мама говорит, что ты не должен/должен играть много в компьютерные игры, потому что это плохо для твоих глаз.

   В этом предложении мама выражает свое мнение о том, что играть много в компьютерные игры - это плохо. Поэтому правильный выбор здесь - "не должен". Это подчеркивает запрет или предостережение.

2. Я думаю, что каждый должен/не должен читать эту книгу. Она фантастическая!

   Здесь говорящий выражает свое мнение о книге, которую считает фантастической. Следовательно, правильный выбор - "должен", так как он рекомендует читать эту книгу другим.

3. Ты хотел бы хлеба/немного хлеба с твоим блюдом?

   В этом случае "немного хлеба" звучит более естественно, так как мы обычно предлагаем конкретное количество. Поэтому правильный выбор - "немного хлеба".

4. У моей сестры много/много книг. Она действительно любит читать.

   Здесь правильный вариант - "много". Слово "много" уже подразумевает большое количество, поэтому его нужно использовать без дополнительных уточнений.

5. Титаник? Я уже/еще видел этот фильм.

   В данном предложении "уже" указывает на то, что действие (просмотр фильма) произошло в прошлом. Поэтому правильный выбор - "уже". Слово "еще" использовалось бы в другом контексте, например, если бы говорилось о том, что фильм еще не был просмотрен.

Таким образом, при выборе альтернатив важно учитывать смысл и контекст каждого предложения. Это поможет вам правильно завершить фразы и сделать вашу речь более точной и выразительной.