Чтобы правильно завершить фразу "While we...(sit) in the garden, we..(hear) a strange noise", нужно обратить внимание на время и структуру предложения.

В данном предложении используется конструкция "While", которая обычно указывает на действие, происходящее в процессе другого действия. Поэтому для первой части предложения мы должны использовать форму прошедшего времени Continuous (длительное время),чтобы показать, что действие происходило в течение определённого времени.

Теперь давайте разберём варианты:

• were sitting - это правильный выбор для первой части предложения, так как это форма прошедшего времени Continuous (мы сидели).
• heard - это правильная форма для второй части предложения, так как это простое прошедшее время (мы услышали).
• sat - это простая прошедшая форма, но не подходит, так как не передаёт идею длительности действия.
• were hearing - это не совсем корректно, так как мы не используем длительное время для "услышать" в данном контексте.
• was sitting - эта форма неверна, так как "we" требует множественного числа (were).

Таким образом, правильный вариант завершения фразы будет: "While we were sitting in the garden, we heard a strange noise".