Давайте разберем оба предложения по порядку.

Первое предложение: "После того как вы ... (1 settle in),член персонала ... (2 come) и проведет с вами интервью о ваших конкретных диетических требованиях."

Здесь нужно обратить внимание на два момента:

• Первый глагол "settle in" должен быть в форме, которая указывает на завершенное действие, так как оно происходит перед другим действием (проведение интервью).
• Второй глагол "come" должен быть в будущем времени, так как это действие произойдет после завершения первого.

Теперь рассмотрим варианты:

• a. are settling in, comes - не подходит, так как "are settling in" указывает на действие, происходящее в данный момент, а "comes" не соответствует будущему времени.
• b. have settled in, will come - правильный вариант, так как "have settled in" указывает на завершенное действие, а "will come" - на будущее действие.
• c. settle in, will come - тоже может быть правильно, но не так точно указывает на завершение действия перед другим действием.

Таким образом, лучший вариант здесь - b. have settled in, will come.

Второе предложение: "Нет, мы ... (have) ужин в данный момент."

Здесь нужно использовать правильную форму глагола "have", которая соответствует времени действия.

Рассмотрим варианты:

• a. are having - подходит, так как "are having" указывает на действие, происходящее в данный момент.
• b. have - не подходит, так как это простое настоящее время, которое не указывает на то, что действие происходит сейчас.
• c. have been having - также может быть правильным, но это указывает на действие, которое началось в прошлом и продолжается до настоящего момента, что не совсем уместно в данном контексте.

Таким образом, правильный вариант здесь - a. are having.

В итоге, правильные ответы: для первого предложения - b. have settled in, will come, для второго - a. are having.