Давайте разберем каждое из существительных и определим, являются ли они исчисляемыми (C) или неисчисляемыми (U).

1. рис - U (неисчисляемое существительное, так как мы не можем сказать "один рис", а только "чаша риса").
2. тыква - C (исчисляемое существительное, так как мы можем сказать "одна тыква", "две тыквы").
3. картошка - C (исчисляемое существительное, можно сказать "одна картошка", "две картошки").
4. банан - C (исчисляемое существительное, можно сказать "один банан", "три банана").
5. индейка - C (исчисляемое существительное, можно сказать "одна индейка", "две индейки").
6. пшеница - U (неисчисляемое существительное, так как мы не можем сказать "одна пшеница").
7. вода - U (неисчисляемое существительное, мы говорим "стакан воды", а не "одна вода").
8. чай - U (неисчисляемое существительное, можно сказать "чашка чая", но не "один чай").
9. молоко - U (неисчисляемое существительное, мы говорим "литр молока", а не "один молоко").
10. печенье - C (исчисляемое существительное, можно сказать "одно печенье", "три печенья").

Итак, итоговые обозначения:

• 1. рис - U
• 2. тыква - C
• 3. картошка - C
• 4. банан - C
• 5. индейка - C
• 6. пшеница - U
• 7. вода - U
• 8. чай - U
• 9. молоко - U
• 10. печенье - C