В данном случае нам нужно выбрать предложение, которое выражает желание человека что-то сделать. Давайте рассмотрим оба варианта:

• Он собирается водить спортивный автомобиль. - Это предложение говорит о намерении человека. Оно указывает на то, что он планирует это сделать, но не обязательно выражает его желание.
• Он хочет водить спортивный автомобиль. - Это предложение явно говорит о желании человека. Здесь используется глагол "хочет", который прямо указывает на то, что он стремится к этой цели.

Таким образом, правильный выбор - «Он хочет водить спортивный автомобиль», так как это предложение непосредственно говорит о желании.