Чтобы правильно вставить слово в предложение "Gregory … died because of a heart attack. He was a strong and healthy person.", нужно проанализировать контекст.

В данном случае мы говорим о том, что Грегори умер от сердечного приступа, несмотря на то, что он был сильным и здоровым человеком. Это вызывает сомнение в том, что его смерть могла произойти из-за сердечного приступа, так как обычно люди с хорошим здоровьем не умирают внезапно от таких причин.

Теперь рассмотрим варианты:

• could have - это выражение используется, когда мы говорим о возможности, которая могла бы произойти в прошлом. Например, "He could have died from other reasons." Это не подходит, так как мы утверждаем, что он умер именно от сердечного приступа.
• must have - это выражение используется, когда мы делаем вывод о том, что что-то, скорее всего, произошло на основе имеющейся информации. Например, "He must have died from a heart attack." Это тоже не подходит, потому что мы сомневаемся в этом.
• can’t have - это выражение используется, когда мы уверены, что что-то не могло произойти. Например, "He can’t have died from a heart attack." Это подходит, так как мы говорим о том, что, будучи здоровым, он не мог умереть от сердечного приступа.

Таким образом, правильное слово для вставки в предложение - это can’t have.

Итак, полное предложение будет выглядеть так: "Gregory can’t have died because of a heart attack. He was a strong and healthy person."