Для понимания эффективности аэробного и анаэробного дыхания, давайте разберем оба процесса и сравним их по нескольким критериям.
1. Аэробное дыхание:
- Определение: Это процесс, при котором глюкоза окисляется с использованием кислорода.
- Процесс: Глюкоза (C6H12O6) окисляется до углекислого газа (CO2) и воды (H2O).
- Энергия: В результате аэробного дыхания образуется около 36-38 молекул АТФ на одну молекулу глюкозы.
- Энергетическая ценность: Одна молекула АТФ содержит около 30.5 кДж энергии, что в сумме дает примерно 1100-1160 кДж на одну молекулу глюкозы.
2. Анаэробное дыхание:
- Определение: Это процесс, при котором глюкоза окисляется без использования кислорода.
- Процесс: Глюкоза (C6H12O6) превращается в молочную кислоту (в случае молочнокислого брожения) или в этанол и углекислый газ (в случае спиртового брожения).
- Энергия: В результате анаэробного дыхания образуется всего 2 молекулы АТФ на одну молекулу глюкозы.
- Энергетическая ценность: Это примерно 60 кДж на одну молекулу глюкозы, что значительно меньше, чем при аэробном дыхании.
3. Сравнение эффективности:
- Количество образуемого АТФ: Аэробное дыхание производит гораздо больше АТФ (36-38) по сравнению с анаэробным (2).
- Энергетическая ценность: Аэробное дыхание обеспечивает значительно больше энергии (1100-1160 кДж) по сравнению с анаэробным (60 кДж).
- Условия: Аэробное дыхание происходит в условиях, где есть кислород, тогда как анаэробное дыхание происходит в его отсутствии.
Таким образом, аэробное дыхание является более эффективным процессом с точки зрения энергетического обмена, так как оно обеспечивает значительно большее количество энергии и молекул АТФ на единицу окисленной глюкозы по сравнению с анаэробным дыханием.