Какие грибы применяются для приготовления хлеба? Ответы: а) трутовики б) маслята в) дрожжи г) лисички

Биология 5 класс Грибы грибы для хлеба дрожжи трутовики маслята лисички биология 5 класс Новый

Для приготовления хлеба используются дрожжи. Давайте подробнее разберем, почему именно они, а не другие грибы из предложенного списка.

1. Дрожжи - это одноклеточные грибы, которые активно участвуют в процессе брожения. Они превращают сахара в углекислый газ и алкоголь, что способствует поднятию теста и образованию пористой структуры хлеба. Без дрожжей хлеб не смог бы подняться и был бы плоским.
2. Трутовики - это грибы, которые обычно растут на деревьях и не имеют отношения к приготовлению пищи. Они не используются для выпечки хлеба.
3. Маслята - это съедобные грибы, которые обычно используются в кулинарии, но не для приготовления хлеба. Они могут быть частью различных блюд, но не участвуют в процессе брожения теста.
4. Лисички - это также съедобные грибы, которые вкусны в супах и жареных блюдах, но не используются для выпечки хлеба.

Таким образом, правильный ответ на вопрос - это в) дрожжи.