Структуры, которые находятся по бокам головы рыбы рядом с парными глазами и время от времени открываются, называются жаберными щелями или жаберными крышками (или операкулями). Эти структуры играют важную роль в дыхании рыб.

Давайте разберем, как работает этот процесс:

1. Водный поток: Когда рыба открывает жаберные щели, вода попадает в рот и проходит через жабры.
2. Газообмен: В жабрах происходит обмен газами: кислород из воды поступает в кровь, а углекислый газ из крови выводится в воду.
3. Закрытие щелей: После того как вода прошла через жабры, жаберные щели закрываются, и рыба может продолжать процесс дыхания.

Таким образом, жаберные щели и жаберные крышки обеспечивают рыбе возможность дышать, позволяя воде проходить через жабры и обеспечивая необходимый газообмен.