Пищеварительная железа выполняет несколько важных функций в организме человека и животных. Давайте рассмотрим основные из них:

• Выработка пищеварительных ферментов: Пищеварительные железы производят ферменты, которые помогают расщеплять пищу на более простые вещества. Эти ферменты действуют на белки, жиры и углеводы, превращая их в вещества, которые могут быть усвоены организмом.
• Секреция гормонов: Некоторые пищеварительные железы, такие как поджелудочная железа, вырабатывают гормоны, которые регулируют процессы пищеварения и обмена веществ. Например, инсулин помогает контролировать уровень сахара в крови.
• Выработка слизистых веществ: Железы также вырабатывают слизь, которая защищает стенки желудка и кишечника от повреждений, вызванных кислотами и ферментами. Слизь помогает предотвратить раздражение и воспаление.
• Участие в иммунной защите: Некоторые пищеварительные железы, такие как слюнные железы, содержат антитела и другие вещества, которые помогают защищать организм от инфекций, проникающих через пищеварительный тракт.

Таким образом, пищеварительные железы играют ключевую роль в процессе пищеварения и поддержании здоровья организма.