1) Самые маленькие одноклеточные грибы, которые используют для выпечки хлеба, называются дрожжи. Основным видом дрожжей, используемым в хлебопечении, является Saccharomyces cerevisiae. Эти микроорганизмы ферментируют сахара, что приводит к выделению углекислого газа и алкоголя, что и способствует поднятию теста.

2) Хлорофилл в клетках растения действительно отвечает за важный процесс, известный как фотосинтез. Однако фотосинтез не является ростом. В процессе фотосинтеза растения используют солнечную энергию для преобразования неорганических веществ, таких как углекислый газ и вода, в органические вещества, в основном глюкозу, и кислород. Этот процесс можно разделить на несколько этапов:

• Поглощение света: Хлорофилл, содержащийся в хлоропластах растений, поглощает солнечную энергию.
• Разложение воды: Энергия, полученная от света, используется для разложения молекул воды на кислород и водород.
• Синтез углеводов: Полученный водород соединяется с углекислым газом, что приводит к образованию глюкозы.
• Выделение кислорода: Как побочный продукт фотосинтеза выделяется кислород, который растения отдают в атмосферу.

Таким образом, фотосинтез является процессом преобразования энергии и синтеза органических веществ, в то время как рост растений связан с увеличением их массы и размеров, что происходит за счет накопления органических веществ, образованных в результате фотосинтеза.