Какие вещества необходимы для образования сахара, и каким образом из сахара получается крахмал?

Биология 7 класс Фотосинтез и углеводы сахар образование сахара крахмал вещества для сахара биология 7 класс Новый

Сахар и крахмал являются углеводами, но их образование происходит через разные процессы. Давайте разберем, какие вещества необходимы для образования сахара, а затем посмотрим, как из сахара получается крахмал.

Образование сахара:

Сахар, в частности глюкоза, образуется в процессе фотосинтеза, который происходит в зеленых частях растений. Для этого процесса необходимы следующие вещества:

• Световая энергия: солнечный свет, который поглощается хлорофиллом в листьях.
• Углекислый газ: поступает из атмосферы через устьица листьев.
• Вода: поглощается корнями из почвы.

В процессе фотосинтеза растения используют эти вещества для синтеза глюкозы и кислорода. Уравнение фотосинтеза можно представить так:

6CO2 + 6H2O + световая энергия → C6H12O6 + 6O2

Из сахара к крахмалу:

Теперь давайте рассмотрим, как из сахара получается крахмал. Крахмал образуется в растениях в результате процесса, называемого полимеризацией. Вот основные шаги:

1. Синтез глюкозы: Во время фотосинтеза образуется глюкоза, которая используется растениями как источник энергии.
2. Полимеризация: Глюкоза может соединяться друг с другом, образуя длинные цепочки. Этот процесс называется полимеризацией. Когда множество молекул глюкозы соединяются, они образуют крахмал.
3. Хранение: Крахмал служит запасным углеводом для растений, который может быть использован в будущем для получения энергии.

Таким образом, сахар (глюкоза) образуется из углекислого газа и воды с использованием солнечной энергии, а затем может быть преобразован в крахмал через процесс полимеризации.