Когда мы помещаем измельчённые кубики льда в стакан и начинаем их нагревать, происходит несколько физических процессов, связанных с изменением температуры льда. Давайте рассмотрим эти процессы подробнее.

Измельчённые кубики льда имеют начальную температуру, которая обычно равна 0 градусам Цельсия. Это температура, при которой лёд начинает плавиться.

Когда мы начинаем нагревать лед, его температура не будет сразу повышаться. Вместо этого, при достижении 0 градусов Цельсия, лёд начнёт плавиться. Этот процесс называется плавлением.

Чтобы лёд начал плавиться, необходимо затратить определённое количество энергии. Эта энергия называется теплотой плавления. Она используется для разрушения кристаллической структуры льда, а не для повышения температуры. Поэтому в этот момент температура остаётся постоянной (0 градусов Цельсия), пока весь лёд не превратится в воду.

После того как весь лёд расплавится и превратится в воду, мы можем наблюдать, как температура воды начинает повышаться. В этот момент вся подаваемая энергия идёт на увеличение температуры воды, и мы можем измерить повышение температуры.

В конечном итоге, если продолжать нагревать, температура воды будет расти до тех пор, пока не достигнет точки кипения (100 градусов Цельсия при нормальном атмосферном давлении), после чего начнётся процесс кипения.

• При нагревании льда его температура остаётся 0 градусов Цельсия, пока он плавится.
• После полного плавления температура воды начинает повышаться.
• Нагревание продолжается до достижения точки кипения, если энергия продолжает поступать.

Таким образом, зависимость изменения температуры льда и воды при нагревании можно описать как последовательность: постоянная температура (плавление) -> повышение температуры (вода) -> возможное кипение.