Давайте разберем оба вопроса по порядку.
1. Какой белок содержится в семени пшеницы?
- Семена пшеницы содержат несколько важных компонентов, но основным белком, который мы ищем, является клейковина.
- Клейковина образуется при смешивании воды с мукой, которая производится из семян пшеницы. Она отвечает за эластичность и структуру теста.
- Мука сама по себе - это продукт, получаемый из семян пшеницы, но не является белком. Крахмал - это углевод, который также содержится в семенах, но не относится к белкам. Тесто - это конечный продукт, получаемый из муки и других ингредиентов.
Таким образом, правильный ответ: б) клейковина.
2. Как раньше называли растение из-за его холодного свойства?
- В этом вопросе нам нужно найти слово, которое связано с холодом.
- Из предложенных вариантов "хладнокровие" может показаться наиболее подходящим, так как это слово связано с холодом, но оно относится к животным, которые не могут поддерживать постоянную температуру тела.
- Слово "стыдень" также не связано с растениями или холодом.
- Наиболее подходящим вариантом будет "прозябение", так как это слово может ассоциироваться с холодом и состоянием растений в неблагоприятных условиях.
Таким образом, правильный ответ: а) прозябение.