Давайте разберем каждый из перечисленных элементов и выясним, какой из них не встречается в клетках животных.

1. Вакуоли с клеточным соком: В клетках растений вакуоли играют важную роль, так как они хранят клеточный сок и помогают поддерживать тургор. Однако в клетках животных вакуоли встречаются, но они обычно небольшие и не содержат клеточного сока, как в растительных клетках. Поэтому можно сказать, что вакуоли с клеточным соком характерны больше для растительных клеток.
2. Ядро и цитоплазма: Эти структуры являются основными компонентами всех клеток, включая животные. Ядро содержит генетический материал, а цитоплазма - это среда, в которой находятся органеллы. Таким образом, это не тот элемент, который мы ищем.
3. Пищеварительные вакуоли: Эти структуры могут встречаться в некоторых типах животных клеток, особенно в одноклеточных организмах, таких как амебы. Они используются для переваривания пищи, поэтому этот элемент также не является исключительным для клеток животных.
4. Рибосомы и митохондрии: Рибосомы отвечают за синтез белков, а митохондрии - за производство энергии в клетках. Эти органеллы присутствуют как в растительных, так и в животных клетках.

Теперь, анализируя все пункты, можно сделать вывод, что вакуоли с клеточным соком - это элемент, который не встречается в клетках животных в той форме, как он присутствует в растительных клетках. Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос - это вакуоли с клеточным соком.