Чтобы ответить на вопрос о том, какой из перечисленных организмов является симбионтом человека, давайте сначала определим, что такое симбиоз.

Симбиоз - это форма взаимодействия между двумя организмами, при которой один или оба партнера получают выгоду. В случае симбионтов, один организм может жить внутри или на поверхности другого, и это взаимодействие часто бывает взаимовыгодным.

Теперь рассмотрим предложенные варианты:

• Азотобактер - это бактерия, которая фиксирует азот из атмосферы. Она не является симбионтом человека, так как живет в почве и не взаимодействует с человеческим организмом.
• Холерный вибрион - это патогенный микроорганизм, который вызывает холеру. Он является вредным для человека, и, следовательно, не может считаться симбионтом.
• Кишечная палочка - это бактерия, которая обитает в кишечнике человека и играет важную роль в пищеварении. Она помогает переваривать пищу и синтезировать некоторые витамины. Это пример симбионта, так как взаимодействие с человеком приносит пользу обеим сторонам.
• Дрожжи - это грибки, которые используются в пищевой промышленности, например, для выпечки и производства алкоголя. Хотя дрожжи могут взаимодействовать с человеком, они не являются постоянными симбионтами в организме человека.

Таким образом, правильный ответ на вопрос - это в) кишечная палочка, так как она является симбионтом человека и играет важную роль в его здоровье.