Яйцо птицы и других животных покрывается несколькими оболочками, но в первую очередь оно защищается белковой оболочкой, которая состоит из белка и служит для защиты зародыша. Давайте рассмотрим этот процесс подробнее.

1. Формирование яйца: Яйцо начинается формироваться в яичнике самки. Когда яйцеклетка созревает, она выходит из яичника.
2. Образование белковой оболочки: После выхода яйцеклетки она попадает в маточную трубу, где вокруг нее образуется белковая оболочка. Эта оболочка состоит из воды и белков и обеспечивает защиту и поддержку для зародыша.
3. Образование скорлупы: После формирования белковой оболочки яйцо движется в матку, где на него накладывается скорлупа. Скорлупа состоит из кальция и служит дополнительной защитой для яйца.

Таким образом, в первую очередь яйцо покрывается белковой оболочкой, которая затем дополнительно защищается скорлупой. Это обеспечивает безопасность развивающегося зародыша и создает необходимые условия для его развития.