Давайте рассмотрим каждый из предложенных списков и попробуем найти лишнее слово, а также обосновать наш выбор.

А) глюкоза, хитин, гемоглобин, целлюлоза, сахароза, крахмал

• Лишнее слово: гемоглобин
• Обоснование: Все остальные вещества (глюкоза, хитин, целлюлоза, сахароза, крахмал) являются углеводами или их производными, тогда как гемоглобин - это белок, который отвечает за транспорт кислорода в крови.

Б) аминокислота, пептидная связь, полисахарид, первичная структура, полимер

• Лишнее слово: полисахарид
• Обоснование: Аминокислоты, пептидная связь, первичная структура и полимер относятся к белкам и их структуре, тогда как полисахарид - это углевод, который не имеет отношения к белковым структурам.

В) водородная связь, диполь, вода, целлюлоза

• Лишнее слово: целлюлоза
• Обоснование: Водородная связь, диполь и вода относятся к химическим свойствам и взаимодействиям молекул, тогда как целлюлоза - это конкретный полисахарид, представляющий собой структуру, а не свойство.

Г) крахмал, целлюлоза, глюкоза, хитин, гликоген

• Лишнее слово: глюкоза
• Обоснование: Все остальные вещества (крахмал, целлюлоза, хитин, гликоген) являются полисахаридами, тогда как глюкоза - это моносахарид, то есть простая сахарная молекула.

Таким образом, мы нашли лишние слова в каждом списке и обосновали наш выбор. Если у вас есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь задавать их!