В классе на уроке биологии провели опыт. Взяли зёрна пшеницы, растёрли их, добавили воды и приготовили тесто. На кусочек теста капнули йод – получилось синее окрашивание. Какой вывод можно сделать из этого эксперимента?

Биология 7 класс Углеводы и их роль в организме биология 7 класс опыт с пшеницей тесто йод синее окрашивание вывод эксперимента крахмал реакция с йодом биологические эксперименты свойства крахмала Новый

В данном эксперименте мы можем сделать несколько важных выводов, которые касаются содержания крахмала в пшенице и реакции с йодом.

Шаги эксперимента:

1. Мы взяли зёрна пшеницы и растёрли их, чтобы получить муку.
2. Добавили воду, чтобы замесить тесто.
3. На кусочек теста капнули йод.

Реакция с йодом:

Когда йод попадает на крахмал, он вызывает характерное синее окрашивание. Это происходит из-за формирования комплексного соединения между молекулами йода и крахмала.

Вывод:

• Эксперимент показывает, что в тесте, приготовленном из пшеницы, содержится крахмал.
• Синее окрашивание подтверждает наличие крахмала, который является углеводом и хранится в семенах пшеницы как запасное питательное вещество.

Таким образом, мы можем заключить, что пшеница является источником крахмала, который можно обнаружить с помощью йода.