1. Длительное, неоправданное применение антибактериальных препаратов может быть причиной гиповитаминозных состояний, например гиповитаминоза витамина К.

Объясните.-

1. Почему лучше готовить плоды и овощи в кожуре и на пару?
2. Почему шоферы такси, водители трамваев, автобусов и машинисты, работающие в ночное и вечернее время, должны получать достаточное количество витамина А?
3. Какой витамин содержится в квашеной капусте, который не уступает витаминам в цитрусовых?

Биология 9 класс Витамины и их влияние на здоровье антибактериальные препараты Гиповитаминоз витамин К плоды и овощи в кожуре приготовление на пару витамин А шоферы такси водители трамваев квашеная капуста витамины в цитрусовых Новый

Давайте разберем каждый из ваших вопросов по порядку.

1. Почему лучше готовить плоды и овощи в кожуре и на пару?

• Приготовление овощей и фруктов в кожуре сохраняет больше витаминов и минералов. Кожура часто содержит значительное количество питательных веществ, которые могут быть потеряны при очищении.
• Готовка на пару позволяет сохранить витамины, так как продукты не контактируют с водой, которая может растворять водорастворимые витамины (например, витамин C и некоторые витамины группы B).
• Кроме того, приготовление на пару помогает сохранить текстуру и вкус продуктов, что делает их более аппетитными и полезными.

2. Почему шоферы такси, водители трамваев, автобусов и машинисты, работающие в ночное и вечернее время, должны получать достаточное количество витамина А?

• Витамин А играет ключевую роль в поддержании хорошего зрения, особенно в условиях низкой освещенности. Это очень важно для водителей, которые часто работают в ночное время.
• Недостаток витамина А может привести к ухудшению ночного зрения, что увеличивает риск аварий и несчастных случаев на дороге.
• Кроме того, витамин А поддерживает здоровье кожи и слизистых оболочек, что также важно для общего состояния здоровья водителей.

3. Какой витамин содержится в квашеной капусте, который не уступает витаминам в цитрусовых?

• Квашеная капуста является отличным источником витамина C. Этот витамин играет важную роль в поддержании иммунной системы, а также способствует заживлению ран и усвоению железа.
• Витамин C в квашеной капусте не уступает витаминам в цитрусовых, таких как апельсины и лимоны, что делает её полезным продуктом в рационе, особенно в зимний период.

Таким образом, правильное приготовление пищи и обеспечение организма необходимыми витаминами имеют важное значение для здоровья и благополучия.