В клетках живых организмов ферментативную функцию выполняют белки. Это утверждение можно обосновать несколькими ключевыми моментами:
- Определение ферментов: Ферменты — это специфические белковые молекулы, которые ускоряют химические реакции в клетках, снижая энергетический барьер, необходимый для их протекания.
- Структура ферментов: Ферменты имеют сложную трехмерную структуру, которая позволяет им связываться с молекулами-реактантами (субстратами) и образовывать активные комплексы. Эта структура определяется последовательностью аминокислот, из которых состоят белки.
- Специфичность: Каждый фермент специфичен для определенного субстрата или группы субстратов, что обеспечивает высокую селективность биохимических реакций в клетке.
- Кофакторы: Некоторые ферменты требуют дополнительных молекул, называемых кофакторами (например, ионы металлов или витамины), чтобы функционировать эффективно. Эти кофакторы также могут быть не белковыми, но сам фермент всегда является белком.
Таким образом, ответ на вопрос о том, какие молекулы выполняют ферментативную функцию в клетке, однозначно: а) белки.