Когда экспериментатор помещает сухие плоды шиповника в воду, происходит несколько физиологических изменений на клеточном уровне. Давайте разберем, что происходит с концентрацией сахаров и количеством воды в цитоплазме клеток.

• Сухие плоды шиповника содержат высокую концентрацию сахаров, так как они находятся в состоянии, близком к высушенному.
• Когда плоды помещаются в воду, вода начинает поступать в клетки через осмос, так как концентрация сахаров внутри клеток выше, чем в окружающей среде.
• В результате поступления воды внутрь клеток, концентрация сахаров в цитоплазме уменьшается, так как объем жидкости увеличивается, а количество сахаров остается прежним.

Итог: Концентрация сахаров уменьшилась.

• Сухие плоды изначально содержат небольшое количество воды, так как они высушены.
• При помещении в воду, клетки начинают впитывать воду, и количество воды в цитоплазме клеток увеличивается.

Итог: Количество воды увеличилось.

Таким образом, в результате эксперимента у нас есть следующие изменения:

• Концентрация сахаров: уменьшилась
• Количество воды: увеличилось