Чтобы определить, какие вещества из перечисленных не являются частью неорганических веществ клеточного сока, давайте сначала разберемся, что такое неорганические вещества.

Неорганические вещества - это соединения, которые не содержат углерода в своей структуре (исключение составляют некоторые простые углероды, например, углекислый газ). К неорганическим веществам обычно относятся соли, кислоты, основания и различные минералы.

Теперь рассмотрим каждый из предложенных вариантов:

1. Нитраты, фосфаты К, Na - это соли, которые относятся к неорганическим веществам. Они содержат ионы, необходимые для жизнедеятельности клеток.
2. Сульфат Ca, микроэлементы йод и бром - сульфаты также являются неорганическими солями, а йод и бром относятся к микроэлементам, которые необходимы организму.
3. Хлориды K, Na - это соли, которые также являются частью неорганических веществ. Хлориды важны для поддержания осмотического баланса в клетках.
4. Гликозиды, алкалоиды - это органические соединения. Гликозиды являются производными углеводов, а алкалоиды - это сложные органические молекулы, которые часто имеют биологическую активность.

Таким образом, правильный ответ - 4. гликозиды, алкалоиды, так как они не являются частью неорганических веществ клеточного сока.