Какова формула триглицерида, образованного из трехатомного спирта глицерина и трех остатков стерилизованной кислоты C17H35COOH?

Биология Колледж Липиды триглицерид формула триглицерида глицерин стерилизованная кислота C17H35COOH биология химия липидов триглицериды в организме Новый

Чтобы определить формулу триглицерида, образованного из трехатомного спирта глицерина и трех остатков стерилизованной кислоты, следуем следующим шагам:

1. Определяем формулу глицерина: Глицерин (или глицерол) имеет химическую формулу C3H8O3.
2. Определяем формулу стерилизованной кислоты: В данном случае, это стеариновая кислота, которая имеет формулу C17H35COOH.
3. Объединяем компоненты: Триглицерид образуется, когда три молекулы жирной кислоты (в нашем случае, стеариновой) соединяются с одной молекулой глицерина. При этом происходит реакция эстерфикации, в ходе которой выделяется три молекулы воды.
4. Записываем общую формулу:
   • Сначала запишем количество атомов углерода (C): 3 (из глицерина) + 3 * 17 (из трех остатков стеариновой кислоты) = 3 + 51 = 54.
   • Теперь посчитаем количество атомов водорода (H): 8 (из глицерина) + 3 * 35 (из трех остатков стеариновой кислоты) - 3 * 2 (из трех молекул воды, которые выделяются) = 8 + 105 - 6 = 107.
   • Количество атомов кислорода (O): 3 (из глицерина) + 3 (из трех остатков стеариновой кислоты) - 3 (из трех молекул воды) = 3 + 3 - 3 = 3.
5. Записываем итоговую формулу триглицерида: Полученная формула выглядит как C54H104O3.

Таким образом, формула триглицерида, образованного из глицерина и трех остатков стеариновой кислоты, будет C54H104O3.