Чтобы сделать логические выводы из данных утверждений, давайте сначала проанализируем каждое из них.

• Первое утверждение: "Человек - двуногое существо". Это утверждение обозначает, что все люди обладают свойством быть двуногими.
• Второе утверждение: "Буратино - не человек". Это утверждение говорит о том, что Буратино не принадлежит к категории людей.

Теперь, основываясь на этих двух утверждениях, мы можем сделать следующие логические выводы:

1. Поскольку "человек" определяется как "двуногое существо", это означает, что все, кто не является человеком, не обязательно должны быть двуногими.
2. Так как Буратино не является человеком, мы не можем утверждать, что он двуногое существо. Это может быть как правда, так и ложь, но в контексте данных утверждений мы не можем сделать однозначный вывод о его физических характеристиках.

Таким образом, логический вывод из данных утверждений будет следующим:

Следовательно, Буратино не обязательно является двуногим существом.