Профессия человека, который играет на виолончели, называется виолончелист.

Давайте разберем, почему именно так. Виолончель - это музыкальный инструмент из семейства струнных, который играет важную роль в классической музыке, а также в других жанрах. Когда человек обучается игре на этом инструменте, он становится специалистом в этой области и получает соответствующее название.

Виолончелисты могут выступать как солисты, так и в составе оркестра или камерных ансамблей. Их игра часто характеризуется глубоким и теплым звуком, который может вызывать различные эмоции у слушателей.

Таким образом, если вы встретите человека, который мастерски играет на виолончели, вы можете смело называть его виолончелистом!