Витамины играют важную роль в нашем организме, и каждый из них выполняет свои уникальные функции. Давайте рассмотрим витамины А, В и С, а также продукты, в которых они содержатся, и последствия их нехватки.

• Продукты: Витамин А содержится в печени, моркови, сладком картофеле, шпинате, абрикосах и молочных продуктах.
• Нехватка: При нехватке витамина А могут возникнуть проблемы со зрением, особенно в темноте (куриная слепота), а также может ухудшиться состояние кожи и иммунной системы.

• Продукты: Витамины группы В содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, бобовых, орехах и цельнозерновых продуктах.
• Нехватка: Нехватка витаминов группы В может привести к усталости, раздражительности, проблемам с памятью, а также к заболеваниям кожи и нервной системы.

• Продукты: Витамин С содержится в цитрусовых (апельсинах, лимонах), ягодах (клубнике, черной смородине), овощах (брокколи, перце) и картофеле.
• Нехватка: При нехватке витамина С может развиться цинга, которая проявляется в кровоточивости десен, усталости и снижении иммунитета.

Важно помнить, что регулярное употребление продуктов, богатых витаминами, помогает поддерживать здоровье и предотвращать различные заболевания. Если у вас есть сомнения по поводу своего рациона, всегда полезно проконсультироваться с врачом или диетологом.