Чтобы определить, какой из предложенных логических рядов является неправильным, давайте проанализируем каждый из них по отдельности.

1. Протез, хрусталик глаза:

   Протез - это искусственный заменитель утраченной части тела, а хрусталик глаза - это естественная часть глаза, которая может быть заменена на искусственный хрусталик при операции. Оба термина связаны с медициной и заменой частей тела, поэтому этот ряд логически правильный.

2. Самолет, лодка, корабль, плот:

   Все эти предметы относятся к средствам передвижения по воздуху или воде. Самолет - это воздушное средство, лодка, корабль и плот - водные средства. Этот ряд также логически правильный.

3. Шкура, одежда, швея:

   Шкура - это материал, из которого может быть сделана одежда. Одежда - это продукт, который может быть сшит швеей. В этом случае швея - это нечто, что производит одежду из шкуры, но не является ее частью. Этот ряд имеет логическую связь, хотя он немного отличается от первых двух.

4. Повар, вертел, плита:

   Повар - это человек, который готовит еду, плита - это предмет, на котором готовится еда, а вертел - это устройство для приготовления пищи, обычно на открытом огне. Однако, вертел не является обязательным атрибутом для повара или плиты. В этом ряду отсутствует четкая логическая связь между всеми элементами.

Таким образом, неправильным логическим рядом является повар, вертел, плита, так как здесь нет прямой связи между всеми элементами, в отличие от других рядов.