Минеральные вещества играют важную роль в функционировании нашего организма, и их регулярное поступление с пищей необходимо по нескольким причинам.

• Минералы являются катализаторами многих биохимических реакций. Например, железо необходимо для синтеза гемоглобина, который отвечает за транспортировку кислорода в крови.
• Кальций и фосфор важны для формирования костей и зубов, а также участвуют в передаче нервных импульсов.

• Минеральные вещества помогают поддерживать водно-солевой баланс в организме. Например, натрий и калий регулируют уровень жидкости в клетках и тканях.
• Магний участвует в регуляции работы мышц и нервной системы, а также в поддержании нормального сердечного ритма.

• Недостаток минеральных веществ может привести к различным заболеваниям. Например, нехватка кальция может вызвать остеопороз, а недостаток йода — заболевания щитовидной железы.
• Регулярное поступление минералов помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций.

• Потребность в минералах может варьироваться в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и состояния здоровья. Например, беременным женщинам нужно больше кальция и железа.
• Поэтому важно следить за разнообразием рациона и включать в него богатые минералами продукты.

В заключение, минеральные вещества должны ежедневно поступать в организм с пищей, так как они необходимы для поддержания здоровья, нормального функционирования всех систем организма и профилактики различных заболеваний. Убедитесь, что ваш рацион разнообразен и включает все необходимые микро- и макроэлементы!