Для того чтобы определить, что не относится к способам гарантированного уничтожения информации, давайте рассмотрим каждый из перечисленных способов:

• Захоронение носителя установленным порядком - это не способ уничтожения информации, а скорее способ хранения. Носитель может быть захоронен, но информация на нем останется доступной.
• Механическое уничтожение носителя - это метод, при котором физически повреждается носитель, что делает невозможным восстановление данных. Это способ гарантированного уничтожения.
• Перезапись данных по специальному алгоритму - это метод, при котором данные на носителе заменяются новыми данными, что делает старую информацию недоступной. Это также способ гарантированного уничтожения.
• Размагничивание носителя - это процесс, при котором магнитные поля, используемые для хранения данных, уничтожаются. Это также является способом гарантированного уничтожения информации.
• Термическое уничтожение носителя - это метод, при котором носитель подвергается высокой температуре, что приводит к уничтожению информации. Это способ гарантированного уничтожения.
• Химическое уничтожение носителя - это процесс, при котором используются химические вещества для разрушения носителя и информации на нем. Это также способ гарантированного уничтожения.
• Шифрование данных - это процесс преобразования данных в нечитабельный формат, который можно расшифровать только с помощью ключа. Шифрование не уничтожает информацию, а лишь защищает ее от несанкционированного доступа.

На основании вышеизложенного, можно сделать вывод, что шифрование данных не относится к способам гарантированного уничтожения информации. Оно лишь защищает данные, но не уничтожает их.