Чтобы определить, какие из перечисленных блюд являются десертом, нужно понять, что такое десерт. Десерт — это сладкое блюдо, которое обычно подается в конце трапезы. Теперь давайте рассмотрим каждый элемент списка:

• Apple pie — это сладкий пирог с яблоками, который часто подается как десерт. Это подходит под определение.
• Fish curry — это блюдо из рыбы с пряным соусом. Оно не является десертом, так как это основное блюдо.
• Ice cream — это сладкое мороженое, которое также обычно подается как десерт. Это подходит.
• Snails — это улитки, которые обычно готовятся как закуска или основное блюдо. Это не десерт.
• Soup — это суп, который является первым блюдом в трапезе. Это не десерт.
• Steak — это жареное мясо, которое также является основным блюдом. Это не десерт.

Таким образом, из всего списка десертами являются только Apple pie и Ice cream.