Гуманизм в XIV-XV веках был важным культурным и интеллектуальным движением, которое оказало значительное влияние на развитие европейской мысли. Давайте разберем предложенные варианты и выясним, какой из них наиболее точно описывает гуманистов этого времени.

• Учеными людьми, занимавшимися классической древностью - Это утверждение верно, так как гуманисты действительно изучали античную литературу, философию и искусство. Они стремились вернуть к жизни идеи и достижения древнегреческих и древнеримских авторов.
• Писателями, учеными, ратовавшими за исправление и возрождение блестящей латыни и классической культуры - Это также правильное утверждение. Гуманисты не только изучали, но и активно пытались улучшить латинский язык, возвращая его к классическим стандартам. Они считали, что возврат к классическим образцам поможет восстановить культурную идентичность Европы.
• Защитниками прав животных - Это утверждение не является характерным для гуманистов XIV-XV веков. Хотя некоторые гуманисты могли высказываться о морали и этике, защита прав животных не была центральной темой их философии.
• Борцами за права человека - Хотя гуманисты действительно поднимали вопросы о достоинстве человека и его месте в мире, термин "права человека" в современном понимании начал развиваться позже, в XVIII веке. Поэтому это утверждение не совсем корректно для гуманистов XIV-XV веков.

Таким образом, наиболее точные ответы на вопрос о гуманистах XIV-XV веков - это первые два варианта. Они отражают суть гуманизма как движения, которое стремилось к изучению и возрождению классической культуры и языка.