Внесудебная защита прав и интересов предпринимателей - это механизм, который позволяет защитить интересы бизнеса без обращения в суд. Рассмотрим предложенные варианты и определим, какие из них действительно являются формами внесудебной защиты.

1. Страхование предпринимательских рисков - это способ минимизации финансовых потерь, который позволяет предпринимателям защитить свои интересы в случае наступления неблагоприятных событий. Таким образом, это действительно форма внесудебной защиты.
2. Обращение к уполномоченному по правам человека при Президенте РФ - это также форма защиты, так как уполномоченный может помочь в разрешении конфликтов и защите прав предпринимателей без судебного разбирательства.
3. Арбитражное разбирательство - это процесс, который подразумевает разрешение споров в арбитражном суде. Это уже судебная форма защиты, поэтому она не относится к внесудебной защите.
4. Третейское разбирательство - это процесс разрешения споров с участием третейского суда, который также является альтернативой судебному разбирательству. Это форма внесудебной защиты, так как она не подразумевает обращения в государственный суд.

Таким образом, к формам внесудебной защиты прав и интересов предпринимателей относятся:

• Страхование предпринимательских рисков
• Обращение к уполномоченному по правам человека при Президенте РФ
• Третейское разбирательство

Арбитражное разбирательство не является формой внесудебной защиты, так как оно проходит в рамках судебной системы.