Форматирование даты и времени в Java можно осуществить различными способами. Один из самых популярных методов - использование класса SimpleDateFormat. Однако, если форматировать дату и время нельзя, мы можем рассмотреть альтернативные подходы. Давайте рассмотрим несколько шагов, как это можно сделать.

1. Использование класса LocalDateTime: В Java 8 и выше вы можете использовать класс LocalDateTime, который предоставляет методы для получения различных компонентов даты и времени.
2. Получение компонентов даты и времени: Вы можете получить год, месяц, день, часы, минуты и секунды с помощью методов getYear(), getMonthValue(), getDayOfMonth(), getHour(), getMinute() и getSecond().
3. Сборка строки: После получения всех необходимых компонентов, вы можете собрать их в строку, используя конкатенацию или StringBuilder.

Теперь давайте рассмотрим пример, как это можно реализовать:

import java.time.LocalDateTime;

public class DateTimeFormatterExample {
    public static void main(String[] args) {
        // Получаем текущее время
        LocalDateTime now = LocalDateTime.now();
        
        // Получаем компоненты даты и времени
        int year = now.getYear();
        int month = now.getMonthValue();
        int day = now.getDayOfMonth();
        int hour = now.getHour();
        int minute = now.getMinute();
        int second = now.getSecond();
        
        // Формируем строку
        String formattedDateTime = year + "-" + month + "-" + day + " " + hour + ":" + minute + ":" + second;
        
        // Выводим результат
        System.out.println("Текущая дата и время: " + formattedDateTime);
    }
}

В этом примере мы создали объект LocalDateTime, получили необходимые компоненты даты и времени, а затем собрали их в строку нужного формата. Вы можете изменять порядок и форматирование, чтобы получить желаемый результат.

Таким образом, мы получили оптимальный способ форматирования даты и времени без использования класса SimpleDateFormat. Попробуйте этот подход и адаптируйте его под свои нужды!