Чтобы определить, какое из предложенных утверждений о "угле управления" является правильным, давайте разберем каждое из них по отдельности.

1. Угол между точкой естественного отпирания диода и моментом подачи управляющего напряжения.

   Это утверждение не является правильным, так как угол управления не связан с диодами. Угол управления относится к тиристорам, которые имеют управляющий электрод.

2. Угол восстановления управляющих свойств тиристора.

   Это утверждение также неверно. Угол восстановления относится к процессу, когда тиристор возвращается в состояние блокировки, но не является определением угла управления.

3. Угол между моментом перехода питающего напряжения через ноль и моментом подачи управляющего напряжения.

   Это утверждение является правильным. Угол управления (или угол включения) тиристора действительно определяется как угол, который образуется между моментом, когда питающее напряжение переходит через ноль, и моментом, когда подается управляющее напряжение.

Таким образом, правильное утверждение - это третье. Угол управления тиристора важен для его работы, так как он определяет момент, когда тиристор начинает проводить ток после подачи управляющего сигнала.