Чтобы определить, какой из перечисленных элементов не является ключевым компонентом управления цепями поставок, давайте разберем каждый из них.

• Инвентаризация - это важный элемент, который включает в себя управление запасами товаров на складе. Эффективная инвентаризация помогает избежать дефицита или избытка товаров.
• Логистика - это процесс планирования, реализации и контроля движения товаров и услуг. Логистика включает в себя транспортировку, хранение и распределение товаров, что делает ее ключевым компонентом цепи поставок.
• Спрос и предложение - это экономические концепции, которые влияют на управление цепями поставок. Понимание спроса и предложения помогает компаниям оптимизировать свои запасы и производственные процессы.
• Координация - это процесс взаимодействия между различными участниками цепи поставок. Эффективная координация обеспечивает согласованность действий всех сторон, что также является важным элементом управления цепями поставок.

Теперь, когда мы рассмотрели каждый из компонентов, можно заметить, что все перечисленные элементы имеют отношение к управлению цепями поставок. Однако, если рассматривать их в контексте "ключевых компонентов", то Спрос и предложение могут быть менее непосредственно связанными с управлением цепями поставок, чем остальные элементы. Они представляют собой более широкие экономические концепции, которые влияют на управление, но не являются его непосредственными компонентами.

Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос: Спрос и предложение не является ключевым компонентом управления цепями поставок.