Вопрос касается различных процессов управления цепями поставок (УЦП) и того, какой из них фокусируется на планировании и управлении потоками материалов. Давайте рассмотрим каждый из перечисленных процессов, чтобы понять, какой из них наиболее подходит под ваше описание.

• Управление заказами: Этот процесс включает в себя обработку и выполнение заказов клиентов. Он фокусируется на том, как заказы поступают и обрабатываются, но не на планировании потоков материалов.
• Управление инвентаризацией: Этот процесс связан с контролем запасов и их уровнем. Он помогает поддерживать баланс между спросом и предложением, но также не является основным процессом, посвященным управлению потоками материалов.
• Управление потоками материалов: Этот процесс непосредственно связан с планированием и контролем движения материалов в цепи поставок. Он охватывает все этапы от поставки сырья до доставки готовой продукции, что делает его основным процессом, фокусирующимся на потоках материалов.
• Управление персоналом: Этот процесс касается управления человеческими ресурсами в организации. Он не связан с управлением материальными потоками и не является частью УЦП в контексте потоков материалов.

Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос — Управление потоками материалов, так как именно этот процесс сосредоточен на планировании и управлении движением материалов в цепи поставок.