Нормативы времени, определяющие необходимые затраты времени на выполнение отдельных элементов работы, действительно делятся на несколько категорий. В данном случае правильными вариантами ответов являются:

• Подготовительно-заключительное время - это время, которое необходимо для подготовки к выполнению работы и завершения ее. Включает в себя такие операции, как настройка оборудования, подготовка рабочего места и завершение работы (уборка, оформление документации).
• Добавочное время - это время, которое необходимо для выполнения дополнительных операций, не входящих в основное время работы, но необходимых для достижения конечного результата. Например, это может быть время на исправление ошибок или дополнительные проверки.
• Оперативное время - это время, непосредственно затрачиваемое на выполнение основной работы. Это тот период, когда работник активно выполняет свои функции и задачи.

Таким образом, правильные ответы на ваш вопрос: подготовительно-заключительное, добавочное и оперативное время. Время перерыва на отдых и личные надобности не относится к нормативам времени выполнения работы, а является временем, отводимым для отдыха работника.