Для того чтобы определить ложное утверждение относительно выводов по SWOT-анализу бренда «Фетакса», давайте проанализируем каждое из приведенных утверждений.

• Российский рынок рассольных сыров представляет собой олигополию, поскольку большую часть рынка делят между собой три игрока: «Фетакса», «Сербская брынза», «Сиртаки».

  Это утверждение является верным, так как олигополия характеризуется тем, что на рынке присутствует небольшое количество крупных производителей, которые контролируют большую часть рынка.

• Особенностью олигополистической конкуренции является отсутствие лояльности потребителей к работающим на рынке брендам - они не видят существенных различий.

  Это тоже верное утверждение, так как в условиях олигополии потребители часто не видят значительных различий между товарами разных производителей, что приводит к низкой лояльности.

• Для российского рынка рассольных сыров эта ситуация связана со слабо развитой культурой здорового питания.

  Это утверждение также может считаться верным, так как низкий уровень культуры здорового питания может влиять на предпочтения потребителей.

• Рост культуры здорового питания в России открывает новые возможности для развития бренда «Фетакса».

  Это утверждение является истинным, поскольку рост интереса к здоровому питанию может создать спрос на более качественные и здоровые продукты, что открывает новые возможности для бренда.

• Для бренда «Фетакса» слаборазвитая культура здорового питания в России является благоприятным фактором для развития бизнеса, а рост этого культурного тренда - угрозу.

  Это утверждение является ложным. Слаборазвитая культура здорового питания не может быть благоприятным фактором для развития бизнеса, так как это ограничивает спрос на более качественные и здоровые продукты. Напротив, рост культуры здорового питания является позитивным трендом, который может способствовать развитию бизнеса.

• Причина объединения в одной товарной линейке сыров из разных товарных категорий обусловлена дизайном производственных процессов. Это ориентир на снижение себестоимости продукции благодаря организации безотходного производства, экономии на закупке сырья.

  Это утверждение также может быть верным, так как объединение разных товарных категорий может быть связано с оптимизацией производственных процессов.

Таким образом, ложное утверждение в данном контексте - это утверждение о том, что для бренда «Фетакса» слаборазвитая культура здорового питания является благоприятным фактором для развития бизнеса, а рост этого культурного тренда - угрозой.