В предложении "There were not enough water in the steam engine" есть несколько ошибок, которые нужно исправить. Давайте разберем их по шагам:

1. Использование слова "water". В данном случае "water" является неисчисляемым существительным, поэтому нужно использовать "much" вместо "enough".
2. Согласование глагола "were". Поскольку "water" неисчисляемое, следует использовать глагол "was" вместо "were".
3. Структура предложения. Предложение должно быть грамматически корректным и логичным.

Теперь, исправив все ошибки, мы получаем следующее предложение:

There was not enough water in the steam engine.

Таким образом, исправленное предложение правильно передает смысл и соответствует правилам английского языка.