В данном вопросе рассматривается процесс, который происходит в организме в ответ на изменения условий среды. Давайте разберем предложенные термины и выясним, какой из них наиболее подходит.

• Привыкание - это процесс, при котором организм становится менее чувствительным к повторяющимся стимулам. Привыкание чаще всего связано с временной адаптацией к определенным условиям, но не включает в себя глубокие изменения в организме.
• Адаптация - это более широкий термин, который подразумевает изменения в организме, позволяющие ему лучше функционировать в изменяющихся условиях среды. Адаптация может происходить как на физиологическом, так и на генетическом уровне. Однако, если адаптация происходит без необратимых нарушений, это означает, что организм способен вернуться к своему исходному состоянию при нормализации условий.
• Приспособление - этот термин часто используется как синоним адаптации, однако в биологии он может также описывать более сложные изменения, которые могут быть как временными, так и постоянными.

В контексте вашего вопроса, наиболее подходящим термином будет адаптация, поскольку именно она описывает процесс приспособления организма к изменениям среды без необратимых нарушений. Адаптация позволяет организму сохранять свою функциональность и здоровье в условиях изменяющейся среды.