В вашем вопросе упоминается несколько протоколов, и давайте разберем их, чтобы понять, какой из них отвечает за преобразование сообщения во множественный поток пакетов на передающей стороне и за обратное преобразование пакетов в сообщение на стороне принимающего сервера.

• IPTC – это не стандартный сетевой протокол, а скорее стандарт, который используется для метаданных в области новостей и медиа. Он не отвечает за передачу данных в сети.
• SMTP (Simple Mail Transfer Protocol) – это протокол, который используется для отправки электронной почты. Он отвечает за передачу сообщений от клиента к серверу и между серверами, но не за преобразование сообщений в пакеты.
• FTP (File Transfer Protocol) – это протокол, который используется для передачи файлов между клиентом и сервером. Он также не отвечает за преобразование сообщений в пакеты, а скорее за передачу файлов в их целостности.

Таким образом, среди перечисленных протоколов ни один из них не отвечает за преобразование сообщения во множественный поток пакетов и обратно. Однако, если рассматривать более общий контекст, то именно протоколы уровня транспортного уровня, такие как TCP (Transmission Control Protocol),отвечают за разбивку данных на пакеты и их последующее сборка на принимающей стороне. TCP обеспечивает надежную передачу данных и гарантирует, что пакеты будут доставлены в правильном порядке.

Если у вас есть дополнительные вопросы или вам нужна помощь с другими протоколами, не стесняйтесь спрашивать!