В период с 1975 по 1980 годы в Советском Союзе произошло несколько значительных событий, каждое из которых имеет свою важность и влияние на историю страны. Давайте рассмотрим предложенные варианты и определим, какое из них относится к указанному периоду.

• Избрание Ю.В. Андропова на пост Генерального секретаря ЦК КПСС: Это событие произошло в 1982 году, следовательно, оно не попадает в указанный период.
• Начало политики «ускорения»: Политика «ускорения» была провозглашена в 1985 году Михаилом Горбачевым, что также выходит за рамки указанного времени.
• Принятие новой, четвертой советской Конституции: Четвертая Конституция была принята в 1977 году, что соответствует указанному периоду.
• Первый выход советских космонавтов в открытый космос: Этот исторический момент произошел в 1965 году, что делает его неактуальным для заданного временного интервала.

Таким образом, единственным событием, которое произошло в период с 1975 по 1980 годы, является принятие новой, четвертой советской Конституции в 1977 году. Это событие имело большое значение для правовой системы и политической жизни Советского Союза.