Чтобы установить соответствие между элементарными частицами и их функциями, давайте разберем каждую из них по отдельности:

1. Кварки - это фундаментальные частицы, которые являются строительными блоками для более сложных частиц, таких как протоны и нейтроны. Таким образом, кварки соответствуют D. Строительный блок протонов и нейтронов.
2. Электроны - это элементарные частицы, которые обладают отрицательным зарядом и участвуют в образовании атомных оболочек. Они также могут ионизировать другие атомы, поэтому их функция соответствует E. Негативно заряженные ионизирующие частицы.
3. Нейтрино - это элементарные частицы, которые слабо взаимодействуют с другими частицами и не участвуют в электромагнитных взаимодействиях. Они могут проходить через материю практически без сопротивления, что соответствует F. Частицы, которые не взаимодействуют электромагнитными силами с материей, проходя через нее практически без сопротивления.

Таким образом, соответствие будет следующим:

• A. Кварки - D. Строительный блок протонов и нейтронов
• B. Электроны - E. Негативно заряженные ионизирующие частицы
• C. Нейтрино - F. Частицы, которые не взаимодействуют электромагнитными силами с материей, проходя через нее практически без сопротивления