В австериях подавали …

• «заморский эльбир»
• французскую водку
• иностранные вина
• наливки

Другие предметы Колледж История напитков в гостиничном и ресторанном бизнесе гостиничный бизнес ресторанный бизнес традиции история развития колледж развитие гостиничного бизнеса развитие ресторанного бизнеса культура обслуживания кулинарные традиции международные стандарты гостиничные услуги ресторанные услуги профессиональное образование колледж гостиничного и ресторанного бизнеса Новый

В австериях, которые были популярны в России в XVIII-XIX веках, действительно подавали разнообразные напитки, включая:

• Заморский эльбир - это вид пива, который был известен своим особым вкусом и ароматом.
• Французская водка - напиток, который стал популярным благодаря влиянию французской культуры и гастрономии.
• Иностранные вина - вино из различных стран, которое пользовалось спросом среди состоятельных слоев населения.
• Наливки - это настойки на фруктах или ягодах, которые были популярны в русской кухне и часто подавались в австериях.

Таким образом, австерии предлагали своим посетителям широкий выбор напитков, что способствовало созданию уютной и привлекательной атмосферы для отдыха и общения.