В соответствии с Конституцией Российской Федерации, высшей ценностью является человек, его права и свободы.

Теперь давайте разберем, почему именно этот вариант является правильным:

• Конституция РФ провозглашает права и свободы человека основополагающими принципами. Это можно увидеть в первой статье Конституции, где говорится, что "человек, его права и свободы являются высшей ценностью".
• Права и свободы человека охраняются государством, и это является основой всей правовой системы России. Это значит, что все законы и нормативные акты должны учитывать и защищать права граждан.
• Экономика и государство являются важными, но они служат для обеспечения прав и свобод человека, а не наоборот. Таким образом, они не могут быть высшей ценностью.

Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос - это человек, его права и свободы.