В вашем вопросе речь идет о философских категориях, которые описывают различные аспекты существования и координации объектов. Давайте разберем предложенные варианты и выясним, какой из них наиболее соответствует понятию "всеобщие формы существования, координации объектов".

• Движение и покой - эти категории описывают динамику и статичность объектов. Движение подразумевает изменение положения объектов во времени и пространстве, в то время как покой означает отсутствие таких изменений. Однако эти категории не охватывают всеобъемлющие формы существования.
• Пространство и время - это фундаментальные категории, в которых происходит существование и взаимодействие объектов. Пространство определяет, где находятся объекты, а время - когда происходят изменения. Это наиболее подходящий вариант, так как пространство и время действительно являются основными формами координации объектов в нашем мире.
• Бытие и сущность - эти категории относятся к более абстрактным философским концепциям. Бытие обозначает существование, а сущность - внутреннюю природу объекта, его основные характеристики. Хотя эти категории важны в философии, они не являются формами координации объектов.

Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос - это пространство и время, так как именно они представляют собой всеобъемлющие формы существования и координации объектов в нашем мире.